Már nem mehetnek a levesbe

2018-10-15 09:04:00 Kail

hírkép

Több ezer éves tradíciótól búcsúzhatnak el Vietnam fővárosának polgárai, akik különösen a hónap végén előszeretettel ették a kutyahúst.



A néphagyomány ugyanis azt tartja, hogy az elfogyasztott kutya magával viszi a balszerencsét. Vagyis a következő hónap jobb lesz…

Ötmillió kutya kerül az asztalra Vietnamban egy évben. Ez persze csak a hivatalos adat. A valóságban senki sem tudja, hogy faluhelyen hány kutyát esznek meg. A nagyvárosokban viszont gondot jelent ez. Főként a turisták miatt. Akik között sok az állatbarát, aki viszolyogva nézi azt, hogy Vietnamban éppúgy eszik a kutyahúst, mint a csirke vagy a marha húsát. Hanoiban ezért betiltották a kutyahús-éttermeket. Arra hivatkoznak, hogy veszélyes is lehet a kutyahús, mert a kutyák veszettek is lehettek.

A kutyahús-árusok és a vendéglősök persze tiltakoznak. Esküsznek arra, hogy csak egészséges kutya húsa kerül az asztalra. A nemzeti hagyományra hivatkoznak. De hiába. Vietnam legnagyobb városában, a 12 milliós Ho Si Minh városban /régebbi nevén Saigonban/ a rendőrség lerohanta a kutyahús-piacot, mondván, hogy fertőző árut próbálnak eladni. A kutyahús-árusok attól tartanak: Hanoi és Ho Si Minh város után hamarosan beköszönt a teljes kutyahús-tilalom – legalábbis a nagyvárosokban. A falvakban, ahol a vietnamiak többsége éldegél, továbbra is lehet nyugodtan kutyahúslevest fogyasztani, mely elűzi a balszerencsét. Oda ugyanis ritkán merészkednek a külföldi turisták, akiket viszolygás fog el, ha az ember legjobb barátját megpillantják a levesben…