Fáy Présház a főti donbok tetején
[szorenyi.p] publikálva: 2011-04-26 06:54:00 | Nyomtatás
Vannak éttermek ahová érdemes visszatérni. Ellenőrizni, hogy a róluk szóló legenda valós-e. Ilyen a fóti Fáy Présház, amely túrógombócáról és évtizedek óta ott dolgozó pincéreiről híresült el. Az egyik megvan, a másik kevésbé.
Ismerni kell a helyet, mert amúgy nem könnyű eltalálni a Fáy Présházhoz Fóton. A település üdülőövezetében fekszik a dombok tetejét. Útbaigazító tábla nem nagyon van, legalábbis helyismeret nélkül nem ötlik a szemünkbe. A Világszám évekkel ezelőtt kiváló túrógombócot evett itt. Olyat, amely nem tömör golyóként áll ellen a kiolvasztás után a rágóizmoknak. A húsvéti hosszú hétvégén ismét kipróbáltuk.
Az éttermet magát egy korabeli présházból alakították ki. Igazi paraszti épület volna, ha látnánk. De nem láthatjuk, mert a nagyobb kapacitás érdekében csővázas, ponyvás előtérrel vették körbe. A hangulatnak ez nem igazán használ. Rendszeresen a helyre járó kollega volt a kísérőnk, így az ő véleményére hagyatkozva mondhatjuk, hogy új pincér köszöntött. Szívélyes, előzékeny, de kissé gyakorlatlannak tűnt. Sokat segítettünk neki azzal, hogy az ételek kihozási sorrendben diktáltuk "nehogy összekeverdjenek".
Természetesen túrógombócot is rendeltünk, de ne szaladjunk annyira előre. Harcsa halászlevelet senkinek sem ajánljuk. Mélytányér, de semmi több, mintha minden mirelittből készült volna és ez Gordon Ramsey korában bizony főbejáró vétek. A főételek korrektek, de ennyi. A Fáy sültburgonya sem különleges, ha jól érzékeltük, akkor paprikás zsírban süthették ki, ettől vöröses, de az íze nem egyedi. A túrógombócban bíztunk, és ebben nem csalódtunk. Az adag nem óriási, de a túró valóban rezgő, a tejfölmennyiség pont jó, és hozzá a házias lekvár kitűnő.
Tanulság, a Fáy Présházban túrgombócot rendeljünk, a többi étel, mint egy átlagos étteremben. A gombócért és a naplementéért azonban érdemes felkapaszkodni a fóti dombokra.
Galéria:
A kategória további hírei:
Egy magyar recepciós mesél
Életveszélyes a túrázás
3. Emeletes ülések a repülőkön
Ez (is) lehet a jövő
Több mint 100 világörökségi helyszín tűnhet el
5. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap
Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó
Két év tombolás után csak a férj
7. Nádas Tamás barátom emlékére
Lezuhant a műrepülő világbajnok
8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat
A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye
9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket
Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat
Szex kölcsönbe
1. Ezek voltak a legnagyobb szerelmek 2023-ban
Sztárjainkat is utolérte a szerelem
2. Tönkretette Marilyn Monroe ruháját Kardashian
Hiányzó gyémántok
3. A lelked mélyére ás le ez a személyiségteszt
Készen állsz?
4. 5 tuti tipp a boldogabb élethez
Így szabadulhatsz meg a negatív érzelmektől
5. Ez a legizgalmasabb csillagjegy
Elmondjuk, miért!
6. Ez a 3 csillagjegy őrjítően érzéki és szexi
Köztük vagy?
7. Jolie keményen megvádolta Pittet
„Történt családon belüli erőszak…”
8. Tovább dagad a Nagy Feró botrány!
Majka kiborult: Miért kell ilyen álszent sz.rnak lenni?
9. Nagy titokban házasodott össze a sztárpár
Nem akárhol buktak le
10. Öngyilkossággal kokettált az álomesküvő után
A királyi családban sem fenékig tejfel az élet
Ilyenek a viking nők