A barnára sült túrós csusza titka

A mezőkövesdi Rózsa étteremben jártunk

[szorenyi.p] publikálva: 2011-11-01 19:01:00 | Nyomtatásprint

hírkép

Régen jártunk már vendéglőben. A Világszám nyáron kalandozott Magyarország különböző tájain kipróbálva a kevésbé futtatott gasztronómiai egységeket. Most ismét egy ilyen helyre látogattunk el. Mezőkövesd, a Rózsa panzió étterme következik.


Nem magunktól választottuk a helyet. Egy ismerős hívott meg családi program részeként. Egyből újságíró-fokozatba kapcsoltunk. Elő a tablet fotókészülékét, az ízlelőbimbókat tesztelős üzembe állítottuk, szemünk és fülünk pedig szondázta a kiszolgálást.

Egy panzió étterme amúgy ritkán ígér túl sokat. A vendég, ha későn érkezik haza, akkor bekaphasson még valamit, hogy ne a közeli étterembe kelljen elslattyognia. Reggelit meg amúgy is muszáj készíteni, tehát a konyha adott. A Rózsa panzióban ezt másképpen gondolják. Talán nem véletlenül, hiszen a Zsóri fürdővel szemben találhatók és ide nem csupán a magyarok járnak, hiszen a gyógyvíz messze földön híres. A szlovákoknak és osztrákoknak pedig kell a figyelmes, sőt kedves kiszolgálás.

Megkaptuk, a termetes pincér asztalt választ nekünk (az ablaknál a 6 személyes csak önökre vár), majd joggal ajánlja a zöldséglevest gombóccal és nélküle is. A cipóban szervírozott tárkonyos szervasragú leves, azonban inkább korrekt, mint emlékezetes, pedig volt benne minden, amit ígértek.

Amiről azonban meg kell emlékezni az a kapros túrós csusza. Gyerekkorom óta vágytam arra, hogy étteremben is valaki egy kicsit odaégesse a tésztát. Nem szénfeketére, hanem barnásra sütve. Nagymamám sohasem árulta el, hogy csinálja ezt, de itt tudják. A pörc mesterien oszlott el a tekintélyes adagon. Tudják a legtöbb helyen az étel egyik sarkában, vagy a tején pihen egy kupac sült szalonna. Magyarán a Rózsában kifogástalan. Kiváló még a grillezett mangalica szűzérmék zöld spárgával, pirított gombával.

Az adagok magyaros elvárásokat és nem a 100 dolláros, Gordon Ramsey féle rizottók mennyiségét követik. Azaz valóban jó lakunk, még ha ezt egy élelmes dietetikus nem is nézné jó szemmel. Ráadásul ilyenkor a vendégforgalom is pont akkora, hogy ne érezzük megunkat magányosnak.

 

© vilagszam.hu




Galéria:



Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz



A kategória további hírei:


KÖRNYEZETVÉDELEM
Most megint nyár lesz
A héten javul az idő
PÉNZTÁRCA
Nézze meg az ezüst 10000 forintost!
Emlékérméket bocsájt ki az MNB
ÚTIKÖNYVEK HELYETT
Mi Sardzsa titokzatos vonzereje?
Kultúra és gyerekek az Emíségekben
RECIKLI
Brutális kutyamészárlás Kanadában
Az olimpián szolgált husky-kat gyilkoltak halomba

Itt jártunk: Miami

TOP
PIKÁNS

1. Menjen, amíg nem késő

Több mint 100 világörökségi helyszín tűnhet el

2. Rendőrök a budapesti robbanás áldozatai

Megváltozik a főváros közlekedése a lezárások miatt

3. Weisz Fanni gyönyörű volt Áder János oldalán

Az államfő beszédét jeltolmácsolásban is láthatták

4. Már tudni, kié a Dunában talált 130 ezer euró

A bécsi rendőrség szerint nem történt bűncselekmény

5. Döbbenetes emberek szavaztak vasárnap

Zárcsökkentést és táncos játszóteret kért a két szavazó

6. Ilyen az amish szex

Két év tombolás után csak a férj

7. Nádas Tamás barátom emlékére

Lezuhant a műrepülő világbajnok

8. Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye

9. Blöff - Nem lehet méregteleníteni a testünket

Zacher Gábor toxikológus elmondja az igazat

10. Ilyen az eszkimószex

Szex kölcsönbe

1. Gyereklánnyal szexelt, három évet kapott

Szabolcsban történt, a kislány visszaszökött hozzá

2. A szarvasok párzása miatt lépni kellett

Korlátozzák a az erdőlátogatást a Mecsekben

3. Szexuális zaklatás - lemondták Domingót

Azt hitte, kölcsönös vonzalom volt

4. Öngyilkos lett az amerikai milliárdos

megrontás miatt volt előzetesben Jeffrey Epstein

5. A magyar úszó zaklatási ügyének részletei

Szexuális zaklatás miatt nem engedik haza Kenderesi Tamást

6. 21. századi mesevilág Budapesten

A cosplay-t aligha érti az, aki nem vesz részt benne

7. Így mondják külföldiek, hogy cipőfűző

Vicces videót csinált a Középsuli

8. Most megtudhatja az igazat a Sound világáról!

De mit jelent az, hogy veretés?

9. Később kezdik ma a szexet

De miért?

10. Életfogytiglant kaphat a szexguru

Szexrabszolgákat nevelt és kínált

Műsoraink
2019.09.12. 18:35 Világszám - Inforádió
Hongkong I.
2019.09.13. 10:05 Világszám - Inforádió
Hongkong II.
2019.09.14 10:35 Világszám - Inforádió
Hongkong I. ism.
Közösség
Nap lánya

Victoria ében angyala

Szófelhő / Archív
--